gifu-labo.comは岐阜の魅力的な情報を発信する、岐阜限定の情報発信サイトです

美味しいコーヒーを飲みながら楽しい時間が過ごせる喫茶店、ベルエポック

2018/03/20

  • グルメ

美味しいコーヒーを飲みながら楽しい時間が過ごせる喫茶店、ベルエポック

落ち着いた雰囲気で清潔感のある店内で楽しめる至福の時・・・

  • slide01
  • slide01
  • slide01
  • slide01
  • slide01
  • thumb00
  • thumb01
  • thumb02
  • thumb03
  • thumb04

—–岐阜の魅力ある会社をご紹介!あなたにもっと岐阜を好きになってほしいから。岐阜の魅力を研究・発信する会社岐阜ラボ! —–

 

みなさん、こんにちは。

岐阜ラボライターの牧野です!

 

今回は岐阜県岐阜市の喫茶店、ベルエポックさんにインタビューさせていただきました。

 

岐阜市にあるベルエポックさんの名前の由来は、37年前にオーナーさんがつけた名で「フランス語で古き良き時代」という意味で名づけられました。

そして今のお店はその名の通りに落ち着いた雰囲気で清潔感のある店内でありながら、いつもなじみあるお客様で賑わい、地元に愛されるお店だったのです。

お店を始めるにあたって、お酒を提供するお店と喫茶店とで迷われたそうですが、たくさんの人に来てもらいたいという思いから車でも来店しやすく、鹿島さん自身も大好きであるコーヒーを提供する喫茶店を選んだといいます。そんな店主の思いが反映されるように、遠方からもたくさんの方が来店しそれぞれの時間を楽しんでいるお店です。

 

鹿島さんに仕事を始めたきっかけをお聞きしたときに、話の内容の中に「私自身元々はホテルでお仕事をしていました。」と言われました。ふっと私は聞いた時にすごく鹿島さんの格好を見てなるほどなと納得しました。

それは清潔感のある格好で常に正装でいて、廻りへの気配りもちろんのこと、営業中は一度も座ることなく常にお客様目線に立ち、お客様が安心してお話が出来たり、当たり前のようにいつものように足を運んで珈琲を味わうといった雰囲気づくりをされていることが鹿島さんは自然に出来ているんだなと思いました。

そして昔から自分でお店を経営したいという気持ちや「珈琲好き」ということや前オーナーさんと「出会い」がきっかけかなと言っておりました。

 

仕事の中で鹿島さんが一番うれしかったことはとお聞きしたときにやっぱりお客様に“ご馳走様でした”を言っていただけることが一番の幸せだと言っていました。

 

お食事メニューも喫茶メニューも充実しているベルエポックさんはいつも常連さんの人でにぎわっています。

モーニングは珈琲一杯とトーストかワッフルで選択式で、さらに一応ビュッフェスタイルで鹿島さんの気分で変わる日替わりタマゴ料理と野菜でボリュームがあるモーニングとなっていてをお客様は適度な量を取り大満足のモーニングとなっております。

ランチはお客様ご好評のリブロースステーキプレートでこちらもボリュームのあるランチプレートとなっております。

お食事重視で来店される方も多いようですが、お店の売りはオリジナルスペシャルティーブレンドコーヒーと自家製ワッフルだとか。

当初はサンドイッチやトーストなどの軽食の提供はあったものの、基本的にはコーヒーとワッフルがメインのお店だそうです。

今ではランチタイムも大盛況のベルエッポックさんですが、実は喫茶店を始めた当初は食事メニューのランチではメインがなかった為、お昼のランチタイムはお客が少なかったとのこと。

そこで、ランチタイムの来客を図って今から2年程前に食事メニューの提供を始めたところ大盛況となり、今ではボリュームのあるステーキプレートなどが人気です。

そのほかにも、メニューが沢山あり基本的には手作りで細部までこだわりが行き届いたメニューもありますのでぜひ食べていただきたいです。

 

モーニングタイムからランチタイム、ランチ後のアフターコーヒーまで、休む間もなく大盛況のベルエポックさん。

美味しいコーヒーとこだわりのワッフル、充実した食事メニューとどの時間帯に行っても大満足間違いなしのお店です。

 

最後に今後の展望についてお伺いしました。

次の展開は未定という事ですが、『色々チャレンジしてみたい。』というこれからの展開も楽しみになるお答えを頂きました。

これからもお客様が落ち着ける店づくりをしていきたいという店主。

結婚式の二次会や、婚活パーティーなどパーティーの代行業務も幅広くやっていく予定とのこと。

今後も地域に根付いた活躍に期待いたします!!

 

—–あなたの会社も岐阜ラボに取材させていただけませんか?岐阜の魅力ある会社さんは岐阜ラボのライターがどこへでも飛んでいき取材させていただきます!—–

岐阜ラボ取材対応エリア 岐阜全域

岐阜市、大垣市、高山市、多治見市、関市、中津川市、美濃市、瑞浪市、羽島市、恵那市、美濃加茂市、土岐市、各務原市、可児市、山県市、瑞穂市、飛騨市、本巣市、下呂市、海津市、郡上市、羽島郡、岐南町、笠松町、養老郡、養老町、不破郡、垂井町、関ケ原町、安八郡、神戸町、輪之内町、安八町、揖斐郡、揖斐川町、大野町、池田町、本巣郡、北方町、加茂郡、坂祝町、富加町、川辺町、七宗町、八百津町、白川町、東白川村、可児郡、御嵩町             

 

今回の岐阜ラボはホームページ制作のT‐laboの提供でお送りしました。

 

岐阜市にあるT‐laboはホームページ制作会社です。

ホームページを作成するだけでなく、その後のWEB運営やサイトの更新など日々のサポートも行っています。

ホームページの事はぜひT‐laboへお任せください!!

こちらをクリック!

落ち着いた雰囲気で清潔感のある店内で楽しめる至福の時・・・

住所
岐阜県岐阜市福光南町1-8
電話番号
058-233-4151
URL
ギフラボのクーポン
  • 住宅・設備

    個人邸から公共施設まで幅広い事業展開をされている昭和造園土木株式会社

    人と自然の暮らしをサポートする昭和造園土木株式会社さんにインタビューさせていただきました。

    高井 亮輔 2018年4月25日

  • 医療

    落ち着いた空間で”心”も”体”も軽くなる、鍼灸院ひかり

    一人一人にきちんと向き合う治療システムとは?

    高井 亮輔 2018年4月25日

  • スクール

    ”人生の特別な出来事”をより印象的に、より魅力的に!スクール&サロン アート・クラップ

    本格的なマタニティフォトが楽しめるお店、スクール&サロン アート・クラップさんにインタビューしました。

    wpmaster 2018年4月20日

  • 住宅・設備

    お客様に”信用してもらうこと”を大切に考えている株式会社大鹿造園土木

    日本の古来からの文化である、“和風の庭木”をもっと楽しめる時代

    高井 亮輔 2018年4月16日

  • 住宅・設備

    既成概念にとらわれない“遊び”と“こだわり”の両面を備えた家づくり、玉田建設株式会社

    おしゃれでかっこよく、まるで自分の家がインスタ映えするような家づくりとは?

    wpmaster 2018年4月13日

  • 株式会社ヨネス産商
  • 株式会社ヨネス産商
  • WEB制作のプロ集団T-labo

ページの先頭へ