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私だけの一番「楽しい」お酒が必ずみつかる 水谷酒店

2018/06/11

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私だけの一番「楽しい」お酒が必ずみつかる 水谷酒店

個人個人に合ったお酒のご提案をしてくれる水谷酒店さま

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皆さん、いかがお過ごしですか?

岐阜ラボライターの大川と申します。

 

今回は、本当に美味しい「自分に一番マッチしたお酒」を教えてくれる水谷酒店さまにお話を伺いました。

 

――水谷酒店さまが最も大切にされている考え方についてお話しいただけますか?

「私たちはもちろん「お酒」を販売しているわけなんですが、それと同じくらいお客様に対して「楽しさ」をお売りしています。お酒って例えば、日本酒・焼酎・ワイン・ウイスキーなど数多く分類されていますが、そのどれか一つをとってみても数えきれない種類があって、ひとつひとつが異なった味、色、それから香りをみせてくれます。それだけあるということは、お客様一人ひとりに合うお酒が違っているということなんです。色々なお酒を味わっていただけるよう、「楽しんで」頂けるよう日々努めています。」

 

「お酒」と一口に言ってみても、おそらく想像されるものは文字通り十人十色ではないでしょうか。飲み会で焼酎をよく飲まれる方、仕事から帰ってきて自宅でウイスキーを飲まれる方、食事にワインは欠かせないという方などなど、まさに楽しみ方はひとにそれぞれですよね。

今皆様が想像されているお酒はなんでしょうか。

 

――多くの種類があるお酒から自分の好みに合ったものを探し出すことって難しそうですね…。

「お酒をよく飲まれる方でないのであれば、やはり難しいと思います。ですので、私たちはお客様の好みに合うように、必ず、味や飲み口の好みをお伺いしております。『最近飲んでみて美味しいと感じたお酒はありますか?』とか『どういったシチュエーションで飲まれる予定ですか』とかですね。頂いた情報から出来る限り合うお酒をセレクトいたします。」

 

まさしくソムリエといったお話を伺えました!

ひとりでお酒を買いに行ってもどれにしたらよいかわからないことが多いですし、新しい銘柄に挑戦しようとしても簡単には踏み込めず、結局今までに飲んだことのあるお酒を選んでしまいます。

ところが水谷酒店さまにご相談いただければ、こんな悩みも一度に吹き飛んでしまうんです。

新しいお酒に出会えるばかりでなく、その一口で二度と忘れることのできない一生のお気に入りになってしまうかもしれませんね。

 

――このお仕事をされてきた中で、嬉しかったことや幸せだなと感じられたことはありますか?

「もちろん、お客様に『おいしかった』というお言葉を頂けたときです。この瞬間に勝るものはありません。特に私たちがおすすめしたお酒を『とても気に入りました』というお話が聞けたときは格別でした。なかにはお酒自体あまり得意じゃなかったけれど、教えてもらったお酒なら楽しく飲めて、こんなに美味しいとは思わなかった、とまで言ってくださる方も見えました。」

 

皆様はこれまでに飲んだお酒で忘れられないほどおいしかった、そんな思い出はありますか?

皆様のお酒にまつわる思い出の中で多くを占めるもののひとつが「プレゼントされたお酒」

という方もいらっしゃるかと思います。

その一方で「お酒ってどれを送ればいいのかわからない」「相手の口に合うかどうか」など選ぶのが難しい印象もあります。

 

そんなときこそ水谷酒店さんの出番です。

お友達、ご家族、恋人…贈る相手も様々であれば、どのような好みかも様々ですし、自分で飲むものの何倍も悩んでしまいそうですが、水谷酒店さんなら状況に合ったお酒をセレクトしてくれるんですね。

 

私もお酒は好きなんですが、インタビューを終えたその日の夜はいつにもましてお酒が飲みたくなりました。仕事が終わった後にのむ、明日も頑張れそうなお酒があるならば、水谷酒店さんはどんなお酒を勧めてくださるのかたいへん気になります。

 

皆様もぜひお酒が飲みたい気分になった時、水谷酒店さんに特別な一本を教えてもらってはいかがでしょうか…。

 

それでは今回はこの辺りで失礼いたします。

 

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個人個人に合ったお酒のご提案をしてくれる水谷酒店さま

住所
岐阜県海津市海津町馬目西方363-1
電話番号
0584-53-1105
URL
http://mizutani-saketen.com/
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